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Ce fromage typique de la Charente-Maritime, est un fromage extra frais au lait de vache.
De type caillé de campagne aux saveurs lactées très suaves, il peut se déguster sucrée (confiture, fruits..) mais aussi sucrée...
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Le Soumaintrain est uniquement lavé avec de la saumure (eau salée) ce qui confère à sa croûte une couleur blanche à orangée. Elle est naturellement plissée et légèrement fleurie. Ce fromage a une consistance...
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Ce fromage au lait de vache, onctueux en bouche, saura ravir les adeptes des bleus, légèrement salé, avec un goût marqué en fin de bouche.
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Fromage au lait cru de chèvre, avec une fine croûte cendrée, sa pâte crémeuses fond sous le palais avec ses saveurs caprines et herbacées.
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Régalez vous avec ce fromage crémeux, où la douceur du lait de bufflonne se mélange parfaitement à la puissance de la truffe.
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Découvrez ce fromage de vache, crémeux et lactique accompagné de la puissance de la moutarde de Meaux.
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Fabriqué exclusivement dans les alpages et plaines du canton du Fribourg. Sa pâte est fondante et subtilement raffinée.
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Ce camembert fermier est fabriqué en Normandie dans la Baie du Mont Saint-Michel, par deux frères.
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