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Fromage au lait cru de chèvre, avec une fine croûte cendrée, sa pâte crémeuses fond sous le palais avec ses saveurs caprines et herbacées.
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Régalez vous avec ce fromage crémeux, où la douceur du lait de bufflonne se mélange parfaitement à la puissance de la truffe.
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Découvrez ce fromage de vache, crémeux et lactique accompagné de la puissance de la moutarde de Meaux.
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Fabriqué exclusivement dans les alpages et plaines du canton du Fribourg. Sa pâte est fondante et subtilement raffinée.
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Ce camembert fermier est fabriqué en Normandie dans la Baie du Mont Saint-Michel, par deux frères.
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Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut Doubs bénéficie d'une AOP. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Il est entouré et cerclé par des sangles en bois d'épicéa,...
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Robe jaune pâle avec de petites nuances or, il présente une belle qualité de bulles fines.
Nez d'arômes briochées et de fruits secs. Assez onctueux avec une belle fraîcheur,, la méthode traditionnelle utilisé,...
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Élevage en futs de chêne d'un minimum de 18 mois. Il affiche un nez expressif de fruits rouge bien mûrs et de notes réglissées, agrémenté de quelques nuances boisées que l'on retrouve dans une bouche bien structurée....
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