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Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut Doubs bénéficie d'une AOP. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Il est entouré et cerclé par des sangles en bois d'épicéa,...
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Un roquefort à l'occasion des 150 ans de la maison Gabriel Coulet
C'est un fromage à Pâte persillée AOP au lait cru de brebis. Sa pâte est ivoire, légèrement veloutée, régulièrement persillée de marbrures bleu-vert...
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Plat cuisiné à base de pomme de terre, tome fraîche et de lard grillé, spécialité rurale originaire des Monts du Cantal.
Consommation du produit après réchauffe.
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Fromage au lait pasteurisé de brebis au Piment d'Espelette fabriqué et affiné en Aveyron. Un format brique très pratique pour le trancher pour vos raclettes, burgers, salades, plateau apéritif.. Laissez libre cours à...
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Fromage au lait pasteurisé de Brebis à l'ail des ours, fabriqué et affiné en Aveyron. Avec son format brique il est idéal à trancher, pour vos raclettes, burgers, plateau apéritif, salades.. Laissez libre cours à...
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Un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche. Son côté lactique amène une saveur crémeuse, douce et agréable.
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Fromage de chèvre, provenant de l'avant pays Savoyard. Son grain fin, sa pâte blanche, et son goût caprin ravira tous les amateurs de fromage de chèvre.
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Petit fromage lactique, au grain fin et riche, provenant de la coopérative du Causse du Larzac créée il y a plus de 25ans. C'est 17 exploitations BIO et 18 conventionnelles, le lait de brebis est bien sur collecté...
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