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Du goût, du local, du naturel !
Cette confiture Cueillette et Popote, paysanne confiturière, élodie cultive et transforme ses fruits en confiture, réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la...
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Fromage au lait pasteurisé de brebis au Piment d'Espelette fabriqué et affiné en Aveyron. Un format brique très pratique pour le trancher pour vos raclettes, burgers, salades, plateau apéritif.. Laissez libre cours à...
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Fromage au lait pasteurisé de Brebis à l'ail des ours, fabriqué et affiné en Aveyron. Avec son format brique il est idéal à trancher, pour vos raclettes, burgers, plateau apéritif, salades.. Laissez libre cours à...
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Un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche. Son côté lactique amène une saveur crémeuse, douce et agréable.
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Fromage de chèvre, provenant de l'avant pays Savoyard. Son grain fin, sa pâte blanche, et son goût caprin ravira tous les amateurs de fromage de chèvre.
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Un fromage nécessitant 4 à 6 semaines pour acquérir son caractère et sa texture, coulante sous la croûte mais ferme à coeur. Avec un affinage prononcé la saveur brebis peut être marquée.
La coopérative du Causse du...
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Son nom fait toujours sourire et peu porté à confusion.
Ce petit fromage est un cousin de l'époisses, fabriqué par la laiterie artisanale Bertaud. A maturité, il dégagera une certaine puissance. Il est le plus petit...
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La Torta Del Casar est un fromage fabriqué depuis le XIIIème siècle en Extremadura (Sud-Ouest de l'Espagne), à partir de lait cru entier de brebis de races Mérina et Entrefina. Le lait est caillé à l'aide de présure...
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