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Mazzé grec, fabriqué à base de yaourt grec onctueux. Cette douceur se déguste avec des légumes croquants sur des toats de pain.
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Ce fromage présente une texture demi dure, révèle un goût puissant et raffiné du lait de brebis auquel s'associe le parfum des fleurs on retrouve particulièrement la fleur d'oranger.
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Ce fromage typique de la Charente-Maritime, est un fromage extra frais au lait de vache.
De type caillé de campagne aux saveurs lactées très suaves, il peut se déguster sucrée (confiture, fruits..) mais aussi sucrée...
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Yaourt nature BIO en provenance directe de la Ferme de l'Egrassière situé à Baugé en Anjou
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