Du goût, du local, du naturel!
Cette gelée est réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits. Ces derniers sont cueillis à la main chez des producteurs locaux travaillant...
Le romans est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère de production fermière. Cousin du st Marcellin, il est recouvert d'une croûte naturelle...
Le Dauphin est un fromage typique de l'Avesnois. L'estragon est versé dans le lait avant même de le cailler. Le parfum de l'herbe peut ainsi s'infuser et être pris au piège lorsque le lait caille. C'est ainsi que le...
Le Coulommiers est un fromage au lait cru de vache, fabriqué dans la Seine et Marne, à pâte molle croûte fleurie, blanche et duveteuse. Sa pâte jaune paille est moelleuse avec un léger coeur friable. Un peu plus doux...
De fabrication traditionnelle, de lait entier de Jersiaise non homogénéisé, sans poudre de lait. Certifiés BIO cohérence, garantissent des produits laitiers respectueux de la nature, des animaux, des hommes.
Un...
Le yaourt aux fruits à l'ancienne est brassé et onctueux. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat mélangé aux fruits est une merveille.
Conditionné en pot de verre.
Déguster l'excellent riz au lait tradition, c'est replonger en enfance ! Onctueux et très peu sucré, il nappe le palais pour révéler toutes ses saveurs et sa générosité.
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