Retrouvez la texture typique du cheddar, fondante, légèrement friable, fumé au bois de hêtre, parfait pour accompagner une viande par exemple.
Une saveur forte, légèrement sucrée, une texture tendre à fondante, pour un fromage affiné 18mois.
Ce fromage de chèvre dévoile à la découpe une feuille de Sakura en son centre. Sa fraîcheur saura vous conquérir.
Un cheddar mûr combiné a du whisky écossais de tourbe qui enveloppe de nuance fumée. Un fromage fort avec du caractère, pourtant il est le parfait équilibre entre la saveur du whisky et celle du cheddar.
Indisponible
Ce fromage typique de la Charente-Maritime, est un fromage extra frais au lait de vache.
De type caillé de campagne aux saveurs lactées très suaves, il peut se déguster sucrée (confiture, fruits..) mais aussi sucrée...
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