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Cette tommette à la saveur typique de brebis grâce à son ensemencement traditionnel au petit lait. Douce et délicate lorsqu'elle est jeune, elle s'approche d'un Pecorino italien en s'affinant.
Elle nous provient de...
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Ce fromage typique de la Charente-Maritime, est un fromage extra frais au lait de vache.
De type caillé de campagne aux saveurs lactées très suaves, il peut se déguster sucrée (confiture, fruits..) mais aussi sucrée...
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Le Soumaintrain est uniquement lavé avec de la saumure (eau salée) ce qui confère à sa croûte une couleur blanche à orangée. Elle est naturellement plissée et légèrement fleurie. Ce fromage a une consistance...
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Ce fromage au lait de vache, onctueux en bouche, saura ravir les adeptes des bleus, légèrement salé, avec un goût marqué en fin de bouche.
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Fromage au lait cru de chèvre, avec une fine croûte cendrée, sa pâte crémeuses fond sous le palais avec ses saveurs caprines et herbacées.
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Régalez vous avec ce fromage crémeux, où la douceur du lait de bufflonne se mélange parfaitement à la puissance de la truffe.
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Découvrez ce fromage de vache, crémeux et lactique accompagné de la puissance de la moutarde de Meaux.
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Ce camembert fermier est fabriqué en Normandie dans la Baie du Mont Saint-Michel, par deux frères.
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Robe jaune pâle avec de petites nuances or, il présente une belle qualité de bulles fines.
Nez d'arômes briochées et de fruits secs. Assez onctueux avec une belle fraîcheur,, la méthode traditionnelle utilisé,...
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